Hoy os traigo la receta de mi cena del viernes, ya que este fin de semana no he cogido el ordenador prácticamente en ningún momento.
Los fines de semana casi siempre cenamos pizza, hamburguesa... O algo parecido. Y este fin de semana tocó pizza. Muchas veces ya las compro preparadas para ahorrar tiempo, pero el otro día estaba animada y quise preparar yo misma la masa, que siempre queda más buena...
Y la verdad, no es por echarme flores, pero me quedó riquísima!! Jejeje.
Bueno vamos ya con la receta, que es lo que os interesa...
Ingredientes:
- 200 gr de harina de fuerza
- Una cucharadita de levadura
- Medio vaso de agua
- 3 Cucharadas de aceite de girasol
- Una pizca de sal
Preparación:
Ponemos en un bol la harina, la levadura y una pizca de sal y lo mezclamos todo bien.
Calentamos el medio vaso de agua con las tres cucharadas de aceite, un minuto en el microondas y lo añadimos a la harina.
Mezclamos bien y acabamos amasando encima del mármol hasta que quede todo bien integrado.
Dejaremos reposar durante media hora más o menos, tapando la masa con un trapo limpio.
Transcurrido este tiempo veremos que ha doblado su volumen. Amasamos un poco para quitarle el aire y estiramos bien la masa. Yo para hacerla redonda me ayude de un plato para cortar la masa.
Con el horno precalentado a 170º, cocemos la masa unos 5 minutos. La retiramos del horno y ya podemos añadirle los ingredientes que más nos gusten.
Yo la hice con jamón dulce y atún, pero esto ya depende del gusto de cada cual.
Una vez preparada lo volvemos a meter en el horno otros 5 minutos, o hasta que este el queso a vuestro gusto, y ya tenemos la cena lista.
Espero que os animéis a probarla, porque es muy sencilla de preparar.
Besitos, Inma.