Tarta de Chips Ahoy

Después de un par de meses desaparecida,(he tenido problemas con el adsl de casa y ahora parece que va mejor, aunque no acaba de ir bien del todo...) hoy os traigo una receta que me encontré en la web de hogarutil.

Como siempre os digo, la receta no es mía, así que si alguien la reconoce como suya y quiere que le nombre no tiene mas que decírmelo y yo la nombro sin problema.

Al ver la foto de la tarta me dije, esta la tengo que probar!! Y la verdad es que es la tarta más fácil y rápida que he preparado nunca. En solo 10 minutos ya la tenía lista. Y el resultado fue.... IMPRESIONANTE!!

Así que no os hago esperar más y os dejo ya la receta.

Ingredientes:

 

• 1/2 litro de nata para montar
• 150 gr de azúcar
• 200 ml de leche entera
• 2 Sobres de cuajada
• 400 gr de queso tipo Philadelphia
• 2 Paquetes de Chips Ahoy
• Caramelo líquido

Preparación:

En una cacerola ponemos a calentar la leche con la nata, a fuego medio. Cuando empiece a estar caliente, sin llegar a hervir, añadimos el azúcar, el queso y los dos sobres de cuajada. Lo removemos todo bien, hasta dejarlo todo bien ligado.

Ahora untamos la base del molde con el caramelo líquido y vertemos la mitad de la masa. Y ahora es el momento de poner la primera capa de galletas Chips Ahoy. Echamos el resto de la masa, por encima de las galletas, y acabamos con otra capa de Chips Ahoy.

Dejamos enfriar un poco y lo metemos en la nevera, para que cuaje bien. ( Yo lo hice de un día para otro, pero en 3 horitas yo creo que ya estaría listo.)

A la hora de servir le damos la vuelta a nuestra tarta y ya la tenemos lista para servir.

Espero que os guste, porque a mi me ha ENCANTADO. Y a mi cuñada ya ni te cuento, que dice que si algún día se casa quiere que le haga esta tarta para su boda... Jijiji

Besitos y hasta pronto!!

Tarta de queso

Llevaba yo ya unos días con ganas de comer tarta de queso, así que el otro día compré los ingredientes y hoy me he decidido a prepararla.

Es otra de mis tartas fáciles, rápidas y que a todos les gusta. Y no necesita horno!! Sí, sí habéis leído bien, no se hace en el horno, se hace en el microondas!!

Ingredientes: 

• 1 Paquete de galletas
• 80 gr de margarina
• 500 gr de queso Burgos
• 200 ml de leche
• 3 Huevos
• 50 gr de azúcar

Preparación:

Picamos las galletas bien finitas y las mezclamos con la mantequilla derretida. Cuando esté bien integrada la mantequilla alisamos bien para formar la base de la tarta.

Ahora en un bol vamos añadiendo todos los ingredientes y, con una batidora, batimos todo hasta que no queden grumos del queso.

A continuación echamos la mezcla encima de las galletas y lo metemos al microondas unos 15 minutos. El tiempo dependerá de la potencia del microondas. ( El mio lo tengo a 500Kw, porque a máxima potencia no me calienta, y lo he puesto 30 minutos.) Si transcurridos los 15 minutos vemos que aún esta líquido lo ponemos 5 minutos más hasta que veamos que ya esta bien hecho.

Dejamos enfriar y ya tenemos nuestro postre listo. Como veis es muy fácil.

Nota: No intenteis hacerla en el horno, porque no os saldrá bien.

Besitos, Inma.

Pastel de Petit Suis

Como ya sabéis el sábado tuvimos invitados a comer en casa y después de los Spaguettis a la Carbonara, que mejor que un postre fresquito y ligerito.

Esta receta la aprendí hace ya muchos años y es uno de los pasteles que más nos gusta en casa, y es una receta super fácil de preparar y SIN HORNO!!

Ingredientes:

• 1 Paquete de galletas
• Una cucharada grande de margarina
• 4 Petit suis
• 1 Tarrina de queso tipo Philadelphia
• 2 Vasos de agua (unos 150 ml cada vaso)
• 2 Cucharadas de Maizena
• 1 Sobre de gelatina

Preparación:

Lo primero que haremos será picar bien las galletas. Derretimos la margarina y la mezclamos con la galleta para formar la base. Una vez bien integrado alisamos bien la base de galleta y reservamos. (Yo normalmente lo guardo en la nevera, pero no es necesario.)

Ahora en un bol iremos añadiendo el resto de ingredientes. Añadimos los 4 petit suis y el queso. 

Calentamos uno de los vasos de agua, 1 minuto en el microondas, y disolvemos en el las dos cucharadas de Maizena. Una vez bien disuelta la maizena la añadimos a la mezcla de queso y petit suis.

Calentamos el otro vaso de agua, otro minuto en el microondas, y disolvemos ahora el sobre de gelatina y una vez disuelto lo añadimos a la mezcla.

Ahora con una batidora lo mezclamos todo bien un par de minutos y echamos encima de la galleta.

Lo dejamos en la nevera unas 3 horas, como mínimo, hasta que cuaje. Y ya tenemos nuestro pastel hecho, así de fácil y rápido.

NOTA: Podemos hacerlo del sabor que queramos. Si lo hacemos de fresa, pondremos los petit suis de fresa, pero si lo hacemos de cualquier otro sabor los petit suis mejor que sean naturales, para no mezclar sabores.

Besitos, Inma.

Tarta de Manzana

Hace unos días el cartero me trajo un paquete. Me quedé bastante sorprendida ya que todas las empresas que hasta ahora habían colaborado en La Casita De Las Galletas, mandaban los paquetes por mensajero...

Pero cuando lo abrí descubrí que se trataba de unas manzanas que me han enviado la empresa Marlene. Tienen muchas variedades de manzanas, y a mi me han mandado la que más me gusta de todas ellas. Las manzanas golden.

Así que he decidido preparar esta rica tarta de Manzana, que a mi marido le encanta. Y a mi también, claro...

Algunas de vosotras seguro que ya visteis esta receta en el otro blog, pero para mis nuevas lectoras, y para las que me siguen desde La Casita De Las Galletas, os vuelvo a mostrar esta rica receta.

Ingredientes:

• 3 Manzanas Marlene
• 3 Huevos
• Un vaso de leche
• Un vaso de harina
• Un vaso de azúcar
• Un sobre de levadura
• Un bote de Mermelada de melocotón

Preparación:

En un bol mezclamos la harina con el azúcar y el sobre de levadura, y reservamos.

En otro bol batimos los tres huevos y le añadimos el vaso de leche. Lo mezclamos bien.

Ahora pelaremos las manzanas y las iremos cortando en láminas.

Empezamos poniendo una capa de la mezcla de harina, azúcar y levadura. A continuación, haremos una capa de manzana y por último echaremos unas tres o cuatro cucharadas de la mezcla de leche y huevo. (Que quede la manzana toda mojada con esta mezcla.)

Y volvemos a repetir. Una capa de harina, otra de manzana y otra de leche. Yo suelo hacer unas tres capas de manzana. Todo dependerá del tamaño del molde, ya que hay que acabar con la capa de leche y huevo.

Con el horno previamente precalentado a 170º (yo lo pongo a calentar arriba y abajo, y cuando meto la tarta lo pongo solo por debajo, para que no se queme la ultima capa de manzana), metemos la tarta y la dejamos unos 25 min. 

Pasado ese tiempo sacamos la tarta y la cubrimos con la mermelada de melocotón y la metemos otros 5 minutos más en el horno.

Dejamos enfriar y ya tenemos un rico postre.

Espero que os guste.

Besitos, Inma.