miércoles, 17 de septiembre de 2014

Galletas blanco y negro


Ya vuelvo a estar por aquí otra vez!

Llevo unos meses desconectada del blog, aunque no del todo, ya que de vez en cuando me pasaba a cotillear alguna de vuestras recetas... jiji

El motivo de mi ausencia ha sido, principalmente, que este verano he estado intentando hacer dieta... (Digo intentando, porque no ha sido una dieta muy estricta...) Y entre el trabajo y la dieta, poco he cocinado...

Seguro que muchas de vosotras ya conocéis esta receta, pero por si alguien aún no la ha probado os la recomiendo, SON UN VICIO!!

Ingredientes:


  • 250 gr de chocolate negro para fundir
  • 55 gr de mantequilla
  • 100 gr de azúcar
  • 2 huevos
  • 210 gr de harina
  • 8 gr de levadura química
  • Una pizca de sal
  • 1 vaina de vainilla o una cucharadita de esencia de vainilla
  • Azúcar glass


Preparación:

En un bol ponemos el chocolate con la mantequilla y lo deshacemos al baño María, o en el microondas, en tiempos de unos 30 segundos, para que no se nos queme.

En otro bol ponemos el azúcar con los huevos y la vainilla y lo batimos todo bien, hasta que veamos que duplican su volumen. En este momento añadiremos el chocolate ya deshecho y lo integramos todo bien, hasta obtener una masa homogénea.

Ahora iremos añadiendo la harina junto con la levadura y la pizquita de sal, que la tendremos tamizada, cucharada a cucharada sin dejar de remover y hasta que quede todo bien ligado.

Dejamos reposar la masa una hora en la nevera para que coja cuerpo.

Transcurrida esa hora iremos haciendo pequeñas bolitas de masa, las rebozamos con el azúcar glass y las vamos colocando sobre la bandeja del horno que tendremos forrada con un papel de hornear. Recordar dejar un poco de espacio entre ellas ya que crecen un poco.

Horneamos a 180º durante 12 minutos (aproximadamente) y una vez hechas las dejaremos enfriar sobre una rejilla.


Como veis la receta es muy sencilla, y ya veréis que a la que os comáis una ya no podréis parar... jejeje


Besitos, Inma.

jueves, 31 de julio de 2014

Vasitos de Melocotón


Ya hace bastante tiempo que tenía esta receta en el borrador de mis publicaciones, pero es que había perdido la receta y solo tenía las fotos. 

Por fin, después de mucho buscar, la he vuelto a encontrar, y antes de volver a perderla, aquí os la dejo. 

Como veréis es muy fácil de preparar y barato.. jiji

Ingredientes:

  • Bizcocho cortado en cubos
  • 200 ml de nata
  • 1 Yogurt natural azucarado
  • 2 Cucharadas de azúcar
  • Melocotón en almíbar y su almíbar

Preparación:

Lo primero que haremos será montar la nata con el azúcar, y cuando esté bien montada le añadiremos el yogur, mezclando con una lengua, hasta incorporarlo todo y con cuidado para que no baje la nata.

Cogemos los vasitos donde queremos hacer nuestro postre y ponemos una capa de la mezcla de nata. Ahora lo cubrimos con unos cubos de bizcocho y los regamos con un par de cucharaditas de almíbar del melocotón. Colocamos unos cubitos del melocotón en almíbar y lo cubrimos con otra capa de la mezcla de nata.

Y ya tenemos nuestro postre listo!

Se pueden comer recién hechos, o dejándolos unas horas en la nevera.


Como siempre digo esta receta no es mía, así que si queréis ver el blog de origen, hacer click Aquí.

Espero que os animéis a preparar estos ricos vasitos, que fresquitos van bien para apaciguar el calor...

Besitos, Inma.

lunes, 14 de julio de 2014

Nuevos productos Maheso

Buenas!!

Hace mucho que no me paso por el blog, pero es que tengo el ordenador que me va muy lento y luego la conexión a internet que no va bien del todo.

Pero bueno, hoy que parece que va un poco bien, aprovecho y hago esta entrada que hace ya un mes que tenía pendiente.

Como cada tres meses, la empresa Maheso me hizo llegar esta neverita con algunos de sus productos, algunos de ellos nuevos, como los pop nuggets rellenos de verdura y los fingers de mozzarella. Y como siempre todo estaba riquísimo, lástima que algunos de estos productos luego no los encuentro por mi zona para poder comprarlos...

Pero bueno siempre estoy encantada de poder probar las novedades y de poder repetir con algún otro producto.

Y hasta aquí el post de hoy, a ver si consigo que me arreglen la conexión a internet y me pongo un poco al día con el blog, que a pesar de querer ponerme a dieta, tengo varias recetas pendientes que he ido encontrando por la blogosfera... jiji


Besitos, Inma.

lunes, 2 de junio de 2014

Tarta de Chips Ahoy



Después de un par de meses desaparecida,(he tenido problemas con el adsl de casa y ahora parece que va mejor, aunque no acaba de ir bien del todo...) hoy os traigo una receta que me encontré en la web de hogarutil.

Como siempre os digo, la receta no es mía, así que si alguien la reconoce como suya y quiere que le nombre no tiene mas que decírmelo y yo la nombro sin problema.

Al ver la foto de la tarta me dije, esta la tengo que probar!! Y la verdad es que es la tarta más fácil y rápida que he preparado nunca. En solo 10 minutos ya la tenía lista. Y el resultado fue.... IMPRESIONANTE!!

Así que no os hago esperar más y os dejo ya la receta.

Ingredientes:
 
  • 1/2 litro de nata para montar
  • 150 gr de azúcar
  • 200 ml de leche entera
  • 2 Sobres de cuajada
  • 400 gr de queso tipo Philadelphia
  • 2 Paquetes de Chips Ahoy
  • Caramelo líquido
Preparación:

En una cacerola ponemos a calentar la leche con la nata, a fuego medio. Cuando empiece a estar caliente, sin llegar a hervir, añadimos el azúcar, el queso y los dos sobres de cuajada. Lo removemos todo bien, hasta dejarlo todo bien ligado.
Ahora untamos la base del molde con el caramelo líquido y vertemos la mitad de la masa. Y ahora es el momento de poner la primera capa de galletas Chips Ahoy. Echamos el resto de la masa, por encima de las galletas, y acabamos con otra capa de Chips Ahoy.
Dejamos enfriar un poco y lo metemos en la nevera, para que cuaje bien. ( Yo lo hice de un día para otro, pero en 3 horitas yo creo que ya estaría listo.)
A la hora de servir le damos la vuelta a nuestra tarta y ya la tenemos lista para servir.


Espero que os guste, porque a mi me ha ENCANTADO. Y a mi cuñada ya ni te cuento, que dice que si algún día se casa quiere que le haga esta tarta para su boda... Jijiji


Besitos y hasta pronto!!


martes, 25 de marzo de 2014

Nuevos productos sabor del año de Maheso

Hace unos meses ya que no me paso por aquí y la verdad es que no es por falta de ganas, sino porque estoy un poco desmotivada en la cocina. Llevo ya mucho tiempo sin un trabajo estable y la economía en casa cada vez está peor, aunque aún tengo suerte que mi marido si que trabaja y con eso vamos haciendo, pero evidentemente hay muchas cosas de las que tenemos que prescindir, y una de ellas son los caprichos de los postres, que es lo que más me gusta cocinar. 

Por ese motivo estoy tan ausente del blog. Aunque me voy pasando de vez en cuando a ver vuestras recetas, que alguna tengo por ahí apuntada para prepararla algún día... 

Pero bueno, hoy os quiero enseñar los nuevos productos de Maheso que han sido premiados a mejor sabor del año.


Las croquetas y las buñuelos de bacalao ya las había probado anteriormente, y están buenísimas. Ahora me falta probar la paella marinera, que con la pinta que tiene en la foto de la caja, tiene que estar de lujo.

Espero poder publicar algo pronto, que os tengo muy abandonad@s...

Besitos, Inma.

lunes, 4 de noviembre de 2013

Resultado Sorteo!!


Sé que el resultado llega un poco tarde, pero es que he estado sin ordenador y no he podido hacerlo, pero bueno, como se suele decir, Más vale tarde que nunca...

Antes de daros la resolución del sorteo quería daros las gracias por participar y bienvenidos a los nuevos seguidores. Espero que os guste lo que hago.

Y ahora si, esta es la lista de participantes al sorteo.

1 j.mascaro
2 montsemorote
3 Lianxio Bloguera
4 Marta Lobo
5 Nerea González
6 Elenusqui
7 Cris
8 Gema Antona
9 marta perez espino
10 Maria Pop
11 Ruskinas
12 Isa
13 CAN JOAN I SARA
14 Sara
15 Las Recetas de Manans
16 Arae _ Aliño con cariño
17 recetasccarmen
18 Anyol
19 sopa boba


Y el ganador/a ha sido:


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Ahora mismo me pongo en contacto contigo para poder enviarte el premio! Enhorabuena y gracias al resto de participantes!

Besitos, Inma.

miércoles, 16 de octubre de 2013

Sorteo!!


Sí, sí! Parece que fue ayer cuando empecé con este blog y, el 31 de este mes, ya hago un año!!

Estoy super contenta, ya que nunca pensé que, a pesar de estarme casi todo el verano sin publicar nada, consiguiera que este blog llegara a más de 140 seguidores. Y lo que es más, a sobrepasar las 20.000 visitas!!

MUCHÍSIMAS GRACIAS  a tod@s l@s que me leeis que con vuestros comentarios me animáis a seguir en este mundo del blog y de la repostería.

Para celebrarlo he decidido hacer un pequeño sorteo, bastante expres, ya que empieza hoy mismo y terminará el 30 de octubre. Así el 31, que es el día del cumpleblog (si puedo) haré el sorteo.

Sólo tenéis que seguir unos sencillos pasos para poder participar.
  1. Ser seguidor del blog, si aún no lo eres.
  2. Dejar un solo comentario en esta entrada diciendo que quieres participar.
  3. Dejar una dirección de correo electrónico para que pueda contactar contigo si resultas ganador.
  4. Compartir el sorteo en tu blog, para que llegue a más gente
  5. El sorteo será sólo para residentes en España. Lo siento por el resto pero los gastos de envío son muy caros...
También, esto ya es opcional, podéis darle a Me gusta a mi página de facebook desde la pestaña que hay en el lateral del blog o entrando Aquí.

El sorteo lo haré con ramdom o sortea2, o alguna página así. Los números los asignaré según el orden de los comentarios.

Y los más importante, estos son los regalos del sorteo.

Los regalos son bastante modestos, pero es que mi bolsillo no da para mucho más.


Os animo a tod@s a participar!


Besitos y mucha suerte a tod@s!!