Tarta de queso

Llevaba yo ya unos días con ganas de comer tarta de queso, así que el otro día compré los ingredientes y hoy me he decidido a prepararla.

Es otra de mis tartas fáciles, rápidas y que a todos les gusta. Y no necesita horno!! Sí, sí habéis leído bien, no se hace en el horno, se hace en el microondas!!

Ingredientes: 

• 1 Paquete de galletas
• 80 gr de margarina
• 500 gr de queso Burgos
• 200 ml de leche
• 3 Huevos
• 50 gr de azúcar

Preparación:

Picamos las galletas bien finitas y las mezclamos con la mantequilla derretida. Cuando esté bien integrada la mantequilla alisamos bien para formar la base de la tarta.

Ahora en un bol vamos añadiendo todos los ingredientes y, con una batidora, batimos todo hasta que no queden grumos del queso.

A continuación echamos la mezcla encima de las galletas y lo metemos al microondas unos 15 minutos. El tiempo dependerá de la potencia del microondas. ( El mio lo tengo a 500Kw, porque a máxima potencia no me calienta, y lo he puesto 30 minutos.) Si transcurridos los 15 minutos vemos que aún esta líquido lo ponemos 5 minutos más hasta que veamos que ya esta bien hecho.

Dejamos enfriar y ya tenemos nuestro postre listo. Como veis es muy fácil.

Nota: No intenteis hacerla en el horno, porque no os saldrá bien.

Besitos, Inma.