Después de un par de meses desaparecida,(he tenido problemas con el adsl de casa y ahora parece que va mejor, aunque no acaba de ir bien del todo...) hoy os traigo una receta que me encontré en la web de hogarutil.
Como siempre os digo, la receta no es mía, así que si alguien la reconoce como suya y quiere que le nombre no tiene mas que decírmelo y yo la nombro sin problema.
Al ver la foto de la tarta me dije, esta la tengo que probar!! Y la verdad es que es la tarta más fácil y rápida que he preparado nunca. En solo 10 minutos ya la tenía lista. Y el resultado fue.... IMPRESIONANTE!!
Así que no os hago esperar más y os dejo ya la receta.
Ingredientes:
- 1/2 litro de nata para montar
- 150 gr de azúcar
- 200 ml de leche entera
- 2 Sobres de cuajada
- 400 gr de queso tipo Philadelphia
- 2 Paquetes de Chips Ahoy
- Caramelo líquido
Preparación:
En una cacerola ponemos a calentar la leche con la nata, a fuego medio. Cuando empiece a estar caliente, sin llegar a hervir, añadimos el azúcar, el queso y los dos sobres de cuajada. Lo removemos todo bien, hasta dejarlo todo bien ligado.
Ahora untamos la base del molde con el caramelo líquido y vertemos la mitad de la masa. Y ahora es el momento de poner la primera capa de galletas Chips Ahoy. Echamos el resto de la masa, por encima de las galletas, y acabamos con otra capa de Chips Ahoy.
Dejamos enfriar un poco y lo metemos en la nevera, para que cuaje bien. ( Yo lo hice de un día para otro, pero en 3 horitas yo creo que ya estaría listo.)
A la hora de servir le damos la vuelta a nuestra tarta y ya la tenemos lista para servir.
Espero que os guste, porque a mi me ha ENCANTADO. Y a mi cuñada ya ni te cuento, que dice que si algún día se casa quiere que le haga esta tarta para su boda... Jijiji
Besitos y hasta pronto!!
