miércoles, 25 de septiembre de 2013

Productos Kelmy


Hoy estoy muy contenta, por dos motivos.

El primero, y el más importante, es que ayer después de casi cuatro meses, por fin mis padres han vuelto de Galicia!!! Tenía unas ganas enormes de que volvieran...

Y el segundo es que ayer, también, recibí este lote de productos Kelmy.

Tienen una gran variedad de productos relacionados con la repostería y, como podéis ver en la foto, el lote que he recibido yo consta de 9 paquetitos de fondant de diferentes colores, mazapán para tartas, fosting de fresa, frosting de vainilla y azúcar glas.

Ya estoy buscando recetas de cupcakes para probar ese frosting... jiji. Y con ganas de preparar unas galletitas para probar el fondant. (Ya que aún no me he atrevido nunca con las tartas...)

Como veis el día de ayer no pudo ser mejor.


Besitos, Inma.

jueves, 19 de septiembre de 2013

Galletas 18 cumpleaños

Hoy no os traigo receta, pero os quiero enseñar estas galletas que le hice a una prima de mi marido por su 18 cumpleaños.

No sabíamos que regalarle, ya que tiene de todo, así que se me ocurrió que quizás le harían gracia unas galletas con su nombre. Y la verdad es que si que le hicieron gracia, tanta que no quería darle galletas a nadie... Jeje

Con la galleta grande tuve algún que otro problemilla, porque tenía que ir con muchísimo cuidado para que no se me rompiera, pero como veis al final lo conseguí.


Al final cedió a dejarnos probar la galleta grande y gustó mucho. (Y eso me hizo muy feliz).


Besitos, Inma.


martes, 17 de septiembre de 2013

Productos Maheso


Hoy no traigo ninguna receta, hoy sólo entro para darle las gracias de nuevo a la empresa Maheso por la última neverita que recibí la semana pasada.

Siempre es una alegría recibir un paquete en casa, pero cuando son productos Maheso... 

Está vez han sido dos cajas de nuggets de pollo (Que nos encantan!!!), croquetas caseras de jamón y pollo y croquetas de la mama, también de jamón y pollo.

De momento ya ha desaparecido una caja de nuggets y al resto le queda poco tiempo en el congelador... Jajaja


Besitos, Inma.

viernes, 13 de septiembre de 2013

Pollo con Piña


Llevo un tiempo bastante desconectada de todo; blog, facebook... Pero siempre os tengo presentes y me siento mal al no encontrar un rato para poneros alguna receta, pero es que en verano no se que me pasa, pero me da mucha pereza entrar en la cocina...

Pero ahora ya ha bajado mucho la temperatura y me vuelven las ganas de preparar cosas ricas. Y una de esas cosas ricas, ricas es esta receta de Pollo con Piña que me enseñó mi madre.

Cuando tengo invitados a casa o en alguna fecha un poco especial siempre la hago, ya que nunca falla.

Ingredientes:
  • Pollo
  • Piña en almíbar
  • Pasas
  • Ron
  • Zumo de piña
  • Harina
  • Sal y Pimienta
  • Caldo de pollo
  • Avecrem de pollo

Preparación:

La noche anterior pondremos las pasas en un cuenco y las cubrimos con ron, para hidratarlas.

Cortamos el pollo a trocitos pequeños y salpimentamos.

Enharinamos el pollo y lo freímos un poco, sin llegar ha hacerlo del todo, ya que luego se acabará de hacer con el caldo. En esa misma sartén, pasamos un poco la piña y las pasas con el ron.

En una cazuela ponemos el caldo de pollo y, la misma cantidad que el caldo de pollo, el zumo de piña y le disolvemos la pastilla de avecrem de pollo.

Añadimos el pollo y la piña con las pasas y dejamos que haga "chup-chup" durante unos 25-30 minutos.

Para acompañar yo normalmente hago un poquito de arroz hervido, que mezclado con la salsita queda.... Mmmmm...


Espero que os guste la receta y os animéis a probarla.

Besitos, Inma.